Kategorie-Archve: Meinung

Es korkt der Kork — nicht der Wein!

Publiziert am 29. Juli 2010 von Ralph Lindner

Nichts als Ärger mit den Stop­fen Las­sen wir mal all den his­to­ri­schen Kram bei­seite: also wer, wann und wie­l­ange schon Kor­ken zum Ver­schluss von Wein­fla­schen ver­wen­det und wer die­ses Ver­fah­ren erfun­den hat. Das ist näm­lich gar nicht wich­tig. Wich­tig jedoch … Wei­ter­le­sen →

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Wein-Esotherik versus Kulturgut Wein

Publiziert am 15. Juli 2010 von Ralph Lindner

Wein ist kein Natur­pro­dukt! Was soll diese pro­vo­kante Über­schrift? Natür­lich wird jeder mehr oder weni­ger Fach­kun­dige im ers­ten Moment laut auf­schreien, ob die­ser gera­dezu ket­ze­ri­schen Aus­sage. Aber lang­sam. Stel­len wir doch erst­mal die Frage, was macht ein Pro­dukt zu einem … Wei­ter­le­sen →

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