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	<description>Weinnotizen von Martin H. Geiger</description>
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		<title>Romantik Hotel Gasthaus Rottner</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 20:55:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Nürnberg]]></category>

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		<description><![CDATA[Der folgende Beitrag von Martin H. Geiger beschreibt das Restaurant von Stefan Rottner in Nürnberg. Etwas außerhalb Das „Romantik Hotel Gasthaus Rottner” findet man im Südwesten Nürnbergs. Von der Innenstadt aus sind es mit dem Auto oder dem Taxi ca. &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/romantik-hotel-gasthaus-rottner/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Es korkt der Kork — nicht der Wein!</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 13:23:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Nichts als Ärger mit den Stopfen Lassen wir mal all den historischen Kram beiseite: also wer, wann und wielange schon Korken zum Verschluss von Weinflaschen verwendet und wer dieses Verfahren erfunden hat. Das ist nämlich gar nicht wichtig. Wichtig jedoch &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/kork-korkt-nicht-wein/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Über Rebsorten — Der Chardonnay</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 12:38:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ach ja, der Chardonnay … Diese wunderbare Rebsorte eignet sich hervorragend zum philosophieren: Über die Launen der Mode, über Qualität, über Weinstile und darüber, wie leicht es ist, einen guten Ruf nachhaltig zu schädigen. Aber alles der Reihe nach: Herkunft &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/uber-rebsorten-der-chardonnay/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Über Rebsorten — Der Cabernet Sauvignon</title>
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		<pubDate>Thu, 29 Jul 2010 10:32:21 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Cabernet Sauvignon]]></category>

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		<description><![CDATA[Martin H. Geiger beschreibt in diesem Beitrag die Rebsorte Cabernet Sauvignon. <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/uber-rebsorten-der-cabernet-sauvignon/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Wein-Esotherik versus Kulturgut Wein</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 20:21:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Wein ist kein Naturprodukt! Was soll diese provokante Überschrift? Natürlich wird jeder mehr oder weniger Fachkundige im ersten Moment laut aufschreien, ob dieser geradezu ketzerischen Aussage. Aber langsam. Stellen wir doch erstmal die Frage, was macht ein Produkt zu einem &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/wein-esotherik-versus-kulturgut-wein/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Lust oder Frust: Wein in der Gastronomie</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 20:04:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wein im Restaurant Egal, ob man nun als ausgewiesener Weinfreund und Weinliebhaber, oder „nur” als unbedarfter Genussmensch unterwegs ist: In Restaurants aller Art wird man sich immer wieder aufhalten und auch Wein wird man dann wohl oft zum Essen bestellen. &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/wein-in-gastronomie-restaurant-weinkart/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Das 20-Punkte-Wein-Bewertungsschema</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 19:50:01 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die folgende Übersicht stellt einen Versuch dar, eine der möglichen Arten zu beschreiben, wie innerhalb des 20-Punkte Schemas die Gesamtbewertung zustande kommen kann. Neben diesem Ansatz, jede einzelne Komponente einzeln zu bewerten und dann die Punktwerte zu addieren, wird diskutiert, &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/das-20-punkte-wein-bewertungsschema/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Das 100-Punkte Wein-Bewertungsschema</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 19:49:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Das 100 Punkte-System hat sich in der Weinwelt so ziemlich durchgesetzt. Leider gibt es verschiedene Systeme, mit kleinen Abweichungen untereinander. Nachfolgend ist das 100-Punkte Schema erläutert, das zB. auch beim wein-plus.de — Weinführer verwendet wird (der Weinführer findet sich hier). &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/das-100-punkte-wein-bewertungsschema/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Weinverkostung — ein ernsthaftes Vergnügen</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 19:30:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Verkosten — wie geht das? Bevor wir den Vorgang des Weinverkostens genauer unter die Lupe nehmen, muss erst einmal eine Abgrenzung erfolgen. Eine Abgrenzung, die auf den ersten Blick vielleicht überflüssig erscheint, dennoch von einer gewissen Bedeutung ist. Was unterscheidet &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/weinverkostung-ein-ernsthaftes-vergnugen/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Wozu Degustationsnotizen und Punktesysteme?</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 19:25:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wozu eigentlich Degustationsnotizen? Trinkt man gerne Wein, so kommt mit der Zeit eine ganze Menge verschiedener Weine zusammen: Weine, die sich in der Rebsorte, der Herkunft, der Art der Erzeugung (des „Ausbaus”) unterscheiden. Kann, oder möchte man sich nicht die &#8230; <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/wozu-degustationsnotizen-und-punktesysteme/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Was ist das denn hier?</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jul 2010 18:56:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph Lindner</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Luxus]]></category>

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		<description><![CDATA[Braucht man ein Auto mit 210 PS, eine Matratze mit 1000 Federn oder einen 100 Punkte Wein? Wirklich? Also mit einer Homepage verhält es sich ebenso: als Privatmensch braucht man sie eigentlich nicht.
Diese Webseite ist meinem Freund Martin H.Geiger ... <a href="http://ich-brauche-keine-homepage.de/2010/07/ich-brauche-keine-homepage/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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